花蛤买回来放一晚上是可以的，但是建议不要放一晚上，因为花蛤属于海鲜，放一晚上容易变质，体内还会滋生大量的细菌，如果吃了，很容易导致身体不适。如果没有变质的花蛤还是可以吃的，如果变质了，就不能再吃了。
花蛤一般指菲律宾帘蛤，又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，是一种常见的贝类动物，广泛分布在中国南北海区。
花蛤生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。
花蛤是以发达的斧足，挖掘砂泥营穴居生活的，涨潮时，升至滩面，伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动。
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